クリスマスと新年のお祝い
マイさんと娘のエマちゃんは東京に住んでいます。この記事では、日本のクリスマスやお正月の伝統や楽しみ方について触れています。日本へ旅行に出かけた気分でぜひお楽しみください！
What is Christmas like in Tokyo?
クリスマスは、一年のうちで1番街が輝く季節です。
街にはクリスマスソングが流れ、
クリスマスの楽しみ方や代表的な装飾はありますか?
自宅にクリスマスツリーを飾りアドベントカレンダーを用意しアド
お庭の薔薇の実やヤドリギでリースを作ってみたりクリスマスの装飾を家族で作るのも楽しみの一つです。
幼い頃、
クッキー作り方
クッキー（20枚分)
- 無塩バター35g
- はちみつ75g
- 上白糖45g
- 薄力粉200g
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- シナモン小さじ1/2
- アニスパウダー少々
- ジンジャーパウダー少々
- ココア小さじ2
- 塩小さじ1/4
- 卵20g
- 卵白刷毛で塗る用
- ※粉類はふるっておく
1鍋にバター、はちみつ、
2 粉類と塩をボールに入れ、1を加えて木べらで混ぜ、
3粉っぽさがなくなるまで生地を手でこね、
4台に打ち粉(分量外)をふり、生地を5ミリの厚さに伸ばす
5生地に型でぬき、卵白を刷毛で塗る
6 160度に温めたオーブンで20分、130度で5分ほど様子を見
Do you have other special traditions?
娘の幼稚園では母親がサプライズでクリスマスソックスを作りクリ
Charlotte sy Dimbyの赤いベルベットの素敵なクリスマスドレスを着て、お気に入りの Verity Jones のリボンと合わせると、パーティーに出かけたくなるようなワクワクした気分になります。
Can you please tell us all about the New Year in Japan?
日本のお正月についてご紹介させていただきます。
そしてお正月の朝、「あけましておめでとうございます」
家族で初詣に行きます。初詣は新年を迎え、
そして、お家ではおせちやお雑煮をいただきます。
Do you have typical outfits for the New Year?
日本では、晴れの日に着物を着る文化があります。
お正月には、家の玄関に門松やしめ縄が飾られます。
おせちは様々なお料理を重箱に詰めたものです。例えば、
- お雑煮（4人分）
- 鶏ササミ200g
- 人参50g
- 里芋4個
- 大根50g
- サヤエンドウ4枚
- 餅4個
- 蒲鉾
- いくら
- 三つ葉
- 柚子の皮
- 薄口醤油大さじ2
- 塩
- 出汁800ml〜
- ※お野菜はお好みでどんなものでも
1出汁で一口大に切った鶏肉、野菜を下茹でする
2お餅は焼き色がつくまで焼く
3鍋に出汁、薄口醤油、塩を入れて煮立てる
4お椀に下茹でした鶏肉、野菜、お餅をいれ上から出汁をかける
５仕上げに三つ葉と柚子の皮、いくらをのせる
- 出汁の取り方
- 水1L
- 昆布10g
- 鰹節20g
1.昆布の表面を水でさっと流す
2.鍋に水とコンブを入れて中火にかけ、65〜70℃になったら
3.コンブを取り出し中火にしてアクが出たら取り、80℃以上に
一気に入れる
4.鰹節が沈みしばらくしたらキッチンペーパーを敷いたザルでこ
この素敵な文章を書いてくださってありがとうございます。また、ヴェリティ・ジョーンズ・ジャパン 代表のYumikoさん、ご協力ありがとうございました。
ヴェリティ・ジョーンズは、ロンドンを拠点にイギリスならではのハンドメイド・ボウをご提供しております。ヨーロッパ特有の甘いスモーキーカラーを取り入れた豊富なカラーバリエーション、そしてさまざまなサイズを展開。ロンドンに住むデザイナー、ジュリアがこだわり抜いたデザインとカラーパレットをお楽しみいただけます。
またイギリス国内にとどまらず、海外10カ国以上へと展開中ですが、日本でもヴェリティ・ジョーンズ・ジャパンを通してご提供しております。日本のボウはV刺繍がされており、洗練された仕上げが特徴です。
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