Célébrons avec élégance en compagnie de Sofia de Finlande
Mère de deux filles âgées de neuf et onze ans, Sofia et sa famille de quatre vivent à Helsinki en hiver et sur une île de l'archipel en été. Fondatrice du blog Lattemamma et femme d'une grande élégance, Sofia nous éblouit par la créativité et beauté de ses fêtes! Un art de célébrer qui lui semble si inné!
Avant de rentrer dans le vif du sujet, pourriez-vous nous en dire plus sur votre blog?
J'ai commencé mon propre blog nommé Lattemamma il y a environ 8 ans alors que j'étais en congé maternité pour éduquer mes deux jeunes enfants. De retour au travail à plein temps, j'ai voulu continuer. C'est ma bulle de bonheur dans laquelle je partage ce qui m'inspire, mes belles trouvailles et toutes les petites choses qui peuvent apporter de la joie, quel que soit votre état de vie ou situation.
Le monde de Lattemamma est une escapade hors de la vie ordinaire, une petite respiration, si je peux dire. La petite pause café dont vous revenez un peu plus détendue et inspirée.
Comment enchantez-vous votre quotidien?
Organiser des fêtes a toujours été l'un de mes passe-temps favoris. J'adore recevoir, organiser des dîners, des fêtes d'anniversaires et célébrer à chaque occasion : à Noël, pour la Saint Valentin, à Pâques mais aussi fêter toutes les petites traditions. Je suis toujours celle qui propose d'organiser une baby shower, j'ai même prévu tout le mariage d'une amie! C'était assez audacieux comme projet mais je me suis beaucoup amusée.
J'aime aussi apporter de la joie à notre vie quotidienne en faisant de chaque journée une occasion spéciale. Je crois beaucoup à la valeur des petites choses et des petits moments. La musique, les fleurs et les bougies sont des constantes dans vie. J'ai grandi avec et elles m'accompagnent dans l'âge adulte.
Il me tient également à coeur de dresser la table chaque soir de la semaine, même si notre repas consiste en un plat tout à fait à emporter. Je n'apporte jamais la nourriture dans son emballage, je prends toujours le temps de la disposer dans un bol, assiette ou joli récipient. Ceci fait toute la différence!
Je sens que ce sont ces petits instants que mes filles emporteront avec elles de l'enfance. La manière dont leur jeunesse ressemblait au quotidien et pas seulement les grandes occasions.
Cuisiner et faire de la pâtisserie est aussi très important pour moi car c'est ma façon de montrer mon amour avec ma famille et mes amis. Si je vois que l'un de mes proches ne se sent pas très bien, je propose de lui cuisiner son repas préféré. Bien sûr que cela ne résoud pas tout mais il y a quelque chose de réconfortant dans une jolie table et un bon plat partagé avec ceux que nous aimons!
Pouvez-vous nous parlez des somptueuses fêtes que vous avez organisé?
Mes fêtes préférées sont les anniversaires des filles que je partage toujours sur mon blog pour inspirer les autres. Ce sont mes articles les plus populaires. Nous faisons toujours une fête avec leurs amies et une fête commune avec toute la famille à son grand complet car les dates anniversaires des filles sont à un mois d'écart seulement.
Pour l'anniversaire entre copines, je les laisse toujours choisir le thème. Ensuite nous planifions ensemble et démarrons toujours avec un dossier Pinterest pour se mettre dans l'ambiance et définir le code couleur.
Par exemple ma plus jeune a voulu un anniversaire thème "coffee shop" pour ses huit ans. J'ai tout de suite aimé l'idée mais pas tellement les couleurs classiques associées aux grandes chaînes, le blanc, le vert et le noir. Ma fille a un univers plutôt pastel alors nous avons revisité le thème à notre façon.
Nous avons envoyé des invitations avec des petites cartes cadeaux peintes main par mes soins. Sa grande soeur et l'une de ses amies étaient "chef cuisinière et serveuse" au coffee shop et servaient frappuccinos, chocolat chaud et autres douceurs. Les petites invités payaient avec leurs coupons cadeaux comme on paye dans une vraie boutique. Nous avons un large garde-manger annexé à notre cuisine, nous l'avons utilisé comme comptoir et avons installé une table dans le couloir. Le résultat était assez réaliste. La fête a eu un grand succès, les enfants se sont régalés. Tous les détails se trouvent dans mon article de blog "Coffee shop birthday".
Au fil des années j'ai organisé des fêtes en tout genre : thème sirène sur l'eau en louant un sauna et piscine et confectionnant un barque à barbe à papa, atelier décoration cupcake Belle & Boo , goûter danseuse vintage avec un décor de tulle rose, un thème très français autour de Ladurée avec des macarons, une pyjama party durant laquelle toutes les filles ont dormi dans le salon, un anniversaire Peter Rabbit, un autour de Winnie l'ourson et tellement d'autres. Tous les détails de mes fêtes se trouvent dans la section "party planning" de mon blog.
Mais je crois que la meilleure de toute fut notre pendaison crémaillère "bows and pink sip'n'see". Nous venions d'emménager dans notre nouvelle maison avec un bébé de deux semaines et sa soeur de moins de deux ans. J'avais à peine déballé les cartons et me voila décorant des cookies sous un spot faute de luminaires pas encore installés, utilisant une pince à épiler pour positionner les perles mangeables sur le gâteau pendant que les ouvriers branchaient le frigo dans la cuisine! Dès lors qu'on y met tout son coeur et qu'on le fait avec plaisir tout est possible. D'ailleurs pas besoin de faire quelque chose de très élaboré, une journée dans les bois avec un paquet de biscuits peut elle aussi devenir une occasion de fête et faire de beaux souvenirs.
Pouvez-vous nous partager quelques unes de vos traditions de fêtes?
Mon amie Susanna (lire l'article de Susanna), à travers laquelle j'ai découvert CharlotteSy Dimby, et moi, avons une tradition de longue date. Chaque année, à tour de rôle nous organisons une tea party pour nos filles. Un jour nous irons au Ritz à Paris et chez Claridge à Londres. D'ici là, elles seront tout à fait à l'aise avec l'étiquette et les bonnes manières.
Nous avons aussi la tradition d'apporter un petit-déjeuner au lit au héros du jour pour son anniversaire. Je prépare le plateau tard le soir et une fois tout le monde couché, y ajoute des petites douceurs.
L'un de mes secret de fête préféré est mon mari, mon co-équipier nettoyage de choc. Je m'occupe de toute l'organisation mais son soutien discret est essentiel. Il prend le manteau des invités, remplit les coupes et surtout range au fur et fur à mesure sans que personne ne s'en aperçoive. Ainsi à la fin de la soirée, il ne reste plus qu'à nettoyer les plats et remettre en place les meubles. Nous le faisons toujours juste après le départ des invités. Quel bonheur une fois que tout est terminé, de se mettre les pieds en l'air avec une tasse de thé ou du champagne et une tranche de gâteau!
Par ailleurs, petit conseil, avant le début de la fête je recommande de vider les poubelles et d'avoir une machine vide! Cela fait la différence.
Quelles sont vos recettes de gâteau préférées?
Mon meilleur gâteau est le pavlova. Vous trouverez la recette publiée sur le blog Hungry in Helsinki. J'y partage ma passion pour la cuisine et ses origines.
Un autre gâteau, très simple mais délicieux est celui à la fraise et crème fouettée que je surnomme gâteau d'anniversaire.
Enfin, je suis connue parmi mes proches pour mes fameux cupcakes. J'aime faire ceux à la vanille en suivant la recette de Magnolia Bakery. J'en cuisine aussi de délicieux au chocolat mais je ne dévoilerai pas la recette. Chaque maman doit avoir au moins un secret culinaire à transmettre à ses enfants, n'est-ce pas?
Si vous aimez cuisiner, j'ai tout une section dédiée aux recettes sur mon blog.
Quels comptes Instagram vous inspirent en matière de fête?
La décoration de table me passionne et j'aime suivre de beaux comptes à ce sujet. Ma très talentueuse amie Livias Table en a fait son métier. Sa page @liviastable est incroyable!
Je suis aussi Max Sinsteden, Aerin Lauder, Charlotte Moss, India Amory & Fiona Leyhy Designs pour n'en citer que quelques uns qui m'inspirent.
Mais ma préférence ultime va à Darcy Miller. Je n'oublierai jamais la façon dont elle parlait d'une soirée entre copines organisée pour l'une ses filles... Les petites princesses en chemise de nuit avec des noeuds roses... L'attention porté à chaque détail... J'étais enceinte à ce moment là mais je me suis tout de suite reconnue. C'était exactement ce dont je rêvais avec mes propres enfants.
11 ans plus tard, j'ai la joie de dire que le rêve est devenu réalité. L'anniversaire des filles approche et je peux vous garantir que la préparation de la fête est déjà en cours!
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*Toutes les photos sont gracieusement partagées par Sofia, les portraits sont de Ofer Amir.